CastiJorge Sociedad Cooperativa de C-LM

CASTIJORGE S. COOP. DE CLM se adhirió a la Ruta del Vino de La Manchuela en 2023, estando inscrita en la DO MANCHUELA desde 2011, año de su fundación. No nos debe sorprender su "juventud" si tenemos en cuenta que es una cooperativa surgida de la fusión de dos.  Dichas cooperativas fueron «San Jorge«, del municipio de Graja de Iniesta y «Santa María Magdalena«, del municipio de Castillejo de Iniesta. Y por ello, cuentan con dos instalaciones, la situada en Graja de Iniesta acoge las visitas para el enoturismo y la de Castillejo de Iniesta dedicada más enteramente a la elaboración de sus reconocidos vinos. 

Hacen honor a los vinos de esta parte de La Manchuela, excelentes en su relación calidad-precio. El pueblo tiene una altitud de 827 metros sobre el nivel del mar, cuestión determinante a la hora de obtener el diferencial térmico entre el día y la noche tan benévolo para nuestras variedades de uva de cara a su crecimiento en la planta. 

Las marcas Pozo Castillo y Perchel dan nombre a sus embotellados, que son reconocidos en distintos concursos a nivel nacional. Perchel es una referencia multivarietal de uvas de Syrah, Cabernet, Tempranillo y Bobal.

Y Pozo Castillo un rosado monovarietal de Bobal, nuestra variedad autóctona. 

Es una excelente propuesta la que aquí te lanzamos.