Una antigua bodega recuperada, rehabilitada para gozo de los sentidos. La prioridad radica en cuidar cada elemento humano, etnográfico, un espacio donde poder combinar la mera degustación con la celebración de eventos.
Viñedos propios y cultivos ecológicos del grupo Bodegas Ibañesas son detalles que hacen de nuestro vino, un vino de experiencia. El carácter de nuestros vinos embotellados "Señorío del Júcar" radica en gran medida en la calidad de nuestros viñedos viejos, donde el objetivo a lo largo del año es conseguir que nuestras cepas maduren las uvas de manera óptima logrando racimos de gran calidad para obtener gran concentración de aromas y sabores.